Hvad skal du gli ned i vinteren?

2024 Forfatter: Ada Peters | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-31 14:08

Vintervarsling!

Kolde, hyggelige nætter; varme tæpper, kølige morgener. Yeah! Det er sådan, hvad vinteren føles, ikke? Hvorfor ikke forkæle dig selv mere og nyd kuldegysninger i denne sæson med nogle populære vinterdrinks i Indien?

Kahwah

Ligegyldigt hvor koldt er vinteren i Kashmir-dalen, er der intet som en varm kop kahwah for at holde dig varm. Denne Kashmiri-variant af urtete er ikke kun sund, men også beroligende til din gane!

Shorba

>

En opskrift, som Mughals bragte til Indien på grund af deres smag for det persiske køkken, shorba er den traditionelle indiske tage på den mere almindelige suppe. Selv om du vil finde det i fødekulturen over hele landet, er byen som Hyderabad og mange nordlige indiske stater kendt for deres egen underskriftversion af suppen eller gryden.

Rasam

>

Denne tangy sydindiske suppe lavet med tamarind og tomater, men forbruges hele året, er en varm, beroligende drink, når den tages om vinteren. Uanset om du beslutter dig for at rejse til Tamil Nadu, Karnataka eller enhver anden sydindisk stat, er smagen af denne ene skål forpligtet til at være guddommelig på alle disse steder! Regelmæssig suppe erstattes af Rasam som forretter, serveret på New Delhi til Bangalore tog.

Garam Garam Chai

>

Fra almindelig te til masala te, der har dynger af ingefær og kanel til smagen, er du sikker på at finde et udvalg af te sorter over hele landet. Men intet slår en dampende kop af Bambaiya skære chai i byen Mumbai.

Filter kaffe

>

Filter kaffe er ikke kun en eftermiddagsdrink, men også den ultimative komfortdrik i vintrene. Faktisk er det en af de mest populære vinterdrinks i Indien, med oprindelse i de sydlige stater. De bedste versioner kan samples i små måders spisesteder i Bangalore og Chennai.

Gløgg

>

Med sin oprindelse i Vesten er mulledvin en vinterdelikatesse ofte nydt på en tur til Goa eller Pondicherry. Forberedt ved mulling krydderier og rosiner i lokalvin, serveres det varmt eller varmt.

Saffron og abrikosmelk

>

Kan du lide nødmælk? Hvis ja, så er saffron og abrikosmælk det, du skal gulp ned i vinter. Den yummy smag af abrikos med et strejf af saffron vil sikkert jage væk alle dine vinterblade!

Middag Chai

>

En anden varm drikke fra staten Jammu og Kashmir, Noon Chai er salt i smag. Det er en urte, der er pink i farve og indeholder mælk og en knivspids salt. Hvis du planlægger at besøge byen Jammu eller Srinagar, skal du sørge for at kigge efter en kop denne drink.

Chang, Sikkim

>

En lokal Sikkimese drink, Chang er lavet af lokalbefolkningen i Sikkim. Det er en slægtning af øl, lavet af byg, riskorn eller hirse. Nyd de varme, beroligende smag med hver slurk.

Nu hvor du er opmærksom på nogle af de mest populære vinterdrinks i Indien, bestemme hvilken du vil prøve først. Glade vintre!