The Great Kebab Factory (TGKF) - Hvor Kebab er Kong
Ada Peters | Editor | E-mail
Video: The Great Kebab Factory (TGKF) - Hvor Kebab er Kong
2024 Forfatter: Ada Peters | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 15:34
Når vi spiste på restauranten, fik vi den fornemmelse, at vi var i en virtuel fødevarefabrik med bestik og servering af retter, der lignede fabriksværktøjer, personale med dungarees og det åbne køkken, så vi kunne se arbejdet gå ind i maden. TGKF udstråler levende farver, livlige lyde og en meget distinkt stemning, der føjer til den etniske endnu moderne stemning til restauranten.
Der er meget få valg, du kan gøre, når du besøger The Great Kebab Factory, en af de populære restauranter i New Delhi. Man kan kun beslutte, om man ønsker at have vegetarisk eller ikke-vegetarisk mad. Så vi blev serveret salat, seks sorter af kebab (du kan vælge mellem galouti kabab, burrah kabab, padar ke kabab, chooza khara masala, lagan ki chaap, narangi chooza, gosht babri seekh og meget mere. Veggies kan se frem til paneer pudina tikka, bhey ki shammi og malai broccoli, kærnemælk, biryani (et valg af vegetarisk, kylling og lam) med raita, to dalpræparater, subzi af dagen, forskellige indiske brød (som bakharkhani, sheermal og mere) og fire desserter inkluderet panis, phirni, gulab jamun og tilla kulfi.
Hver af elementerne på menuen blev serveret efter hinanden, og vi var frie til at anmode om gentagelser. Menuen skiftes dagligt undtagen signaturretter som galouti kabab, subz galouti kabab og dalfabrik. Ledsager som ulte tawe ke parathe (serveret med galouti kebab), raita (serveret med biryani) og chutneys (mynte, jordnødde, tomat og tamarind) tilføj til spiseoplevelsen. Restauranten, jeg blev informeret, har en opskrift bank med over 450 kebab, der omfatter mange nøje bevogtet familie opskrifter gået ned gennem tiderne. Vi oplevede mundvandende kebab tilberedt i syv forskellige stilarter, stegt på tandoor eller på en sighri, lavfrit i en tawa eller en mahi tawa, stegt i en kadhai, dampet i gryder og endog grillet på en sten. TGKF er også kendt for sin underskrift indiske drikkevarer, der omfatter deres unikke chhachh, mango lassi og ananas panna. Tjenesten er fremragende kababs holde kommer i kurve omkring alle tabeller. Konceptet med spis-alt-du-kan kombineret med de lækre kababs har gjort dette mærke til en varm favorit.
adresse 1: Ansals Fortune, Arcade, Sec-18, Noida (For reservationer: + 91-98737-63343, + 91-99113-38396)
Adresse 2: Niveau 1, MGF Metropolitan Mall, Saket, New Delhi (For reservationer: + 91-97177-79885 / 99101-58909)
Måltid for to: INR 1800 plus skatter
Kokanbefalinger:
Hovedkursus: Galouti kabab med ulta tawa parantha, dal tadka fra dal fabrikken og
dagens grøntsag
Dessert: Pan og rosis, phirni, gulab jamun, muzzafer, tilla kulfi
Om forfatteren
Jigyasha er en ivrig weekend rejsende, der også elsker at læse en bog eller to på vej. Anden kærlighed: Teater.
Anbefalede:
12 Top-rated turistattraktioner i Hong Kong
Hong Kong er kendt verden over som et glamourøst finansielt hub, og en valgby for luksus shopping. Men denne bystat er gennemsyret af kultur og historie, og har meget mere at tilbyde end vanddæmende dim sum og en imponerende skyline. Hongkong har en energi om det, der er svært at beskrive.
4 populære strande på Hong Kong Island
9. marts 2017 Du må ikke planlægge en strandferie til Hong Kong, men hvis du er i Hong Kong på en varm og solrig dag, bør du helt sikkert planlægge en tur til stranden. Du behøver ikke at gå langt fra byens centrum for at finde smukke, bløde sandstrande. På trods af deres nærhed til hinanden har hver strand sin egen unikke karakter.
5 bedst stigende vandreture i Hong Kong
9. marts 2017 Vandreture er måske ikke det første, der kommer til at tænke på, når du planlægger en tur til Hongkong, men stierne her er fremragende, med fænomenal udsigt og adgang til fjerntliggende områder. Med 300 kilometer dedikerede vandrestier kan du finde alt fra asfalterede vandrestier gennem frodig skov til robuste bjergstier og vandreture, der tager dig fra en fjern landsby til den næste.
5 højest vurderede gademarkeder i Hong Kong
For seriøs shopping går de fleste besøgende til indkøbscenteret, men for at forhandle, sightseeing, folk ser på og sjovt, vandrer gennem Hongkongs gademarkeder, er den bedste mulighed. Mange af disse er ikke kun turistmarkeder, de er hvor lokalbefolkningen handler og dagligdagen spiller ud.
24 timer i Hong Kong
Mine damer og herrer, drenge og piger! Du har nu landet i spændingsbyen, Hongkong. Den lokale tid er 09:30 og temperaturen og fugtigheden er henholdsvis 21 ° C og 90%. Vi beder dig om at afholde dig fra at bruge dine mobile enheder, indtil du går ombord på flyet. Vi håber du har
