Vest Bengal - 5 Senses Trip

2024 Forfatter: Ada Peters | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 15:34

Vestbengalen har været højt i mit sind i lang tid. Af grunde, der er mere end mange; en tur er den fremste af dem alle. Så mens jeg sidder ned for at skrive en historie på Vestbengalen, hvad bedre måde end at tage samme vej som vores tidligere 5 Senses trips. Og når det handler om denne tilstand, kunne jeg ikke lade være med at starte med ørerne (ingen ordsprog er beregnet).

Således begynder jeg med at skrive om …

Af Baul iktaras og Rabindra Sangeet.

Vestbengalen er ikke plads til nogen Skullcand (er) eller Senheisser (ness). Det er et sted så sprudlende for musikalsk arv, at musik er bogstaveligt talt i luften. Baul sangere kommer i horder for at være en del af Kenduli Mela og Paush Mela i Vest Bengal. Med hår, der ofte flettet, tulsi (basilikum) perle halskæder, safran klæder og iktaras, Baul sangere er et fascinerende parti. Og så er der Shanti Niketans Sangeet Bhavan, et must besøg, hvis Rabindra Sangeet er det du leder efter.

Af vinden der lugter af Sheuli Phool, Malda Mangoes og Randhuni.

Gå ned ad bylanerne i distriktet Malda i Vestbengalen, vil en bestemt sød tinge i vinden angribe dig. Spor det, og du vil ende i mango lundene i den verdensberømte Malda mango. For at gøre det mere fortryllende har du den meget fascinerende duft af randhuni og sheuli phool (nat jasmin blomster). Meget som selleri frø, randhuni frø er hemmeligheden i det særlige twist i Vest Bengals køkken. Fra sheuli phool, det blomstrer i staten i pludselige, mere end velkommen hvide udbrud omkring Durga Puja, med en duft, du aldrig vil glemme.

Af de seværdigheder, der lover østlige Himalaya, Victoria Memorial, Sunderbans og meget mere.

Åbn dine øjne til den stort set uncommercialised og underligt fascinerende østlige strækning af Himalaya. Selvom Victoria Memorial og Shanti Niketan er de store, meget kendte juveler i Vest Bengal, skal du gå på vandring på Sundakfu trail at se en side, som du ikke havde forestillet dig. Hvis du går ud af telekommunikationsnetværket, interesserer du dig ikke, en rendezvous med den bengalske tiger på Sunderbans helt sikkert vil. Plus, der er en ting fra Vest Bengal, som du ikke kan modstå fra at se - klassikerne af Satyajit Ray.

Et køkken, der ligner flere retter.

Hvis der er en stat i Indien, der er tydeligt forelsket i sit køkken, er det Vest Bengal. Vælg fra kosha mangsho og luchi, bland veg chorchuri, chingri maacher malai curry, macher matha dal, puchkas og mere. Du kan endda finde løsningen på den uendelige tussel mellem Hyderabad og Kolkata over biryani. Spil dommeren og fortæl Indien, der vinder? Lad dine smagsløg bestemme. Her er listen over Kolkata's bedste lokale fødevarer led for lidt hjælp.

Af de meget rørende stoffer!

De rige, hovedsagelig vestbengalske saris, berømt kendt som tant og baluchari saris, skal gemmes i dine tasker, når du forlader fra Vestbengalen. Mere af et spørgsmål om stolthed til statens vævere, begge tant og baluchari er den store kærlighed til enhver fashionista. Så meget, at et stort antal saris eksporteres hvert år. Og nej, det er ikke dem, der er vanskelige at sætte på. Tant er hovedsageligt vævet af bomuldsgarn og er overraskende letvægt. For at tilføje mere til Vest Bengal er det også et af de mest gæstfrie steder i Indien. Touched endnu?

Nu, da jeg sætter min rejseplan for West Bengal på plads, kan du lige så godt pakke dine tasker også. For forslag, tips eller andet, skriv ned en kommentar her. Indtil da glad rejse.

Om forfatteren

Shikha Gautam elsker at spille med hjul, veje, ord, fløjte og guitar blandt andet. Ikke nødvendigvis i den rækkefølge! Du kan kontakte hende på twitter @ ShikhaGautam